Re: Recetas Originales
Posted: Mon 28 Nov, 2011 20:29
Gracias por tu comentario.
Si en libro hay una receta de un Chef conocido, no hay problema si le cita.
Si es un Chef conocido, pero ess una receta norma, y no le citas..no pasaría nada ¿OK
¿Y si hubiera 50 recetas y citándole entre 1000?
Perdona pero, puedes aclararme el concepto de receta de autor..? Yo entendería: receta de un Chef que es original y distinta de lo existente. Y de las cuales hay muy pocas. Ferrán aDRIÁ, todo es AUTOR, pero ...Martin Berasategui, a pesar de etrellas Michelin, no parece. ¿Que opinas?
Si en libro hay una receta de un Chef conocido, no hay problema si le cita.
Si es un Chef conocido, pero ess una receta norma, y no le citas..no pasaría nada ¿OK
¿Y si hubiera 50 recetas y citándole entre 1000?
Perdona pero, puedes aclararme el concepto de receta de autor..? Yo entendería: receta de un Chef que es original y distinta de lo existente. Y de las cuales hay muy pocas. Ferrán aDRIÁ, todo es AUTOR, pero ...Martin Berasategui, a pesar de etrellas Michelin, no parece. ¿Que opinas?