Mayoristas y proveedores

Tienes una duda con una receta?? No conoces un ingrediente? No sabes cuanto tienes que comprar para una cena de 10 personas?? CUALQUIER DUDA culinaria no dudes en exponerla en este foro."

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Chefuri
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Mayoristas y proveedores

Post by Chefuri »

Este post nace de un comentario que me hizo por MP Sammael hace pocos dias, en los que proponia crear un post-it en el que se englobaran los proveedores que cada uno de nosotros consideremos que merecen la pena compartir.

A modo de ficha el usuario que lo desee podra agregar nuevos proveedores, con el fin de poder ayudar asi a futuros visitantes y usuarios de la web.

Espero que los que sois proveedores tambien nos recomendeis vuestros mejores servicios, eso si, queda totalmente prohibida la publicidad engañosa o spam masivo

Empezaré con un mayorista que en Barcelona todos conocemos y que actualmente empieza a abrir mercado en toda España

Empresa Mayorista
: Fruits Guzmán
Genero: Verduras, conservas, productos de importación
Radio de accion: de Barcelona ciudad a provincias
Calidad del genero: Muy buena verdura y sobretodo muy buenos brotes , lechugas y flores comestibles
Articulo que mas le pides: Rúcula, mizuna, brotes en general
Precio: Suele tener precios elevados, pero a corde con su excelente servicio
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: Si
Atención telefonica 24 horas: Si

Datos de contacto: http://www.fruitsguzman.com /
ÚNETE A NUESTRO BLOG http://feeds2.feedburner.com/BlogChefuricom Y A NUESTRO GRUPO EN FACEBOOK https://www.facebook.com/#!/pages/Chefu ... 6956482751

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fmico_m
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Post by fmico_m »

Me parece una iniciativa muy buena, que nos puede ayudar a todos. Yo pondre mi grano de arena..
Los datos son para Valencia.

Empresa Mayorista: Imperator.
Genero: Verduras, frutas.
Radio de accion: Provincia de Valencia (no se si a las demas provincias tb)
Calidad del genero: Muy buena, tienen de todo.
Articulo que mas le pides: Frutas y verduras en genral. Mezclum
Precio: Buena relación calidad precio
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: Si
Atención telefonica 24 horas: Si
SaMMaEL
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Post by SaMMaEL »

Alla voy con mi aportacion, k será una de muchas (espero). El proveedor ke pongo es para Madrid, y kizas pondré alguno/s para Barcelona, pero mas adelante.

Empresa Mayorista: Carnicas Embajadores
Genero: Todo tipo de carne
Radio de accion: Provincia de Madrid
Calidad del genero: Muy buena
Articulo que mas le pides: Actualmente no trabajo con ellos, pero cuando lo hacia, lom mejor ke tenian era el solomillo de ternera, solomillo iberico y Magret de Pato envasado al vacio.
Precio: Muy bueno, la relacion calidad precio es muy buena
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: Si
Atención telefonica 24 horas: Si

Un saludo !!!!!
La idiotez es mas interesante que la inteligencia: La inteligencia tiene limites, la idiotez no.
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Chefuri
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Post by Chefuri »

En esta ocasión os recomiendo un proveedor para bodega que en mi opinión es muy eficiente.


Empresa Mayorista
: Escolà distribuciones
Genero: Todo tipo de bebidas, especialmente licores
Radio de accion: Provincia de Barcelona
Calidad del genero: Muy buena
Articulo que mas le pides: En el complejo donde trabajo se le compra todo lo relacionado con la bodega en cuanto a bebidas alcoholicas.
Precio: Correcto, dentro de los margenes comerciales del mercado
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: No
Atención telefonica 24 horas: Si

Contacto: http://www.escoladist.com/contacto/index.htm
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SaMMaEL
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Post by SaMMaEL »

Aki pongo varios proveedores de Barcelona:

Empresa Mayorista:CBG
Genero:Productos Italianos dulces y salados
Radio de accion: Catalunya
Calidad del genero: Muy buena
Articulo que mas le pides: Limoncello, Pandoro, Pannettone, pulpa de tomate natural, postres variados
Precio: algo alto, pero la calidad que tienen se la merece
Posibilidad de segundo pedido: si
Disponibilidad de comanda electronica: ¿?
Atención telefonica 24 horas: No


_______________________________________________



Empresa Mayorista:Harinas Ylla
Genero:Harinas y similares
Radio de accion: Barcelona capital
Calidad del genero: Muy buena
Articulo que mas le pides: Harina de trigo tipo 00 (Cero Cero , la de hacer masa de pizza)
Precio: MUY bueno
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: No
Atención telefonica 24 horas: Si (si no han cambiado)


Como nota, decir que esta empresa fabrica las harinas que tu le pidas, segun el grosor del molido, ciertos ingredientes que le quieras añadir, o mezclas que quieras hacer y que ellos no la tengan en su lista de productos. La lista de tipos diferentes de harina es bastante grande por lo que recuerdo.

Un saludo !!!!!
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Chefuri
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Peixos de palamos

Post by Chefuri »

Desde aqui mi homenaje a este proveedor que cito, siempre me trataron fenomenal, especialmente el sr- Josep, un autentico maestro en su trabajo y un gran tipo

Empresa Mayorista: Peixos de Palamós
Genero: Pescados, mariscos, productos del mar
Radio de accion: Barcelona , Girona y Madrid
Calidad del genero: Excelente calidad de producto, puntualidad religiosa en las entregas. Vigilan escrupulosamente la linia de trazabilidad del producto
Articulo que mas le pides: Gamba, rodaballo, lubina, cohombros de mar
Posibilidad de segundo pedido: No
Disponibilidad de comanda electronica: No
Atención telefonica 24 horas: Si

Lo mejor de este proveedor es sin duda su calidad, aunque es un poquito mas caro que otros proveedores de pescado. Las entregas son siempre excelentes, en 2 años con servicio diario solo devolvi genero 1 dia, cosa que normalmente se hace con normalidad.

Un proveedor excelente.

Datos de contacto: http://www.fruitsguzman.com /
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SaMMaEL
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Post by SaMMaEL »

Pues alla voy con proveedor de lacteos de Madrid (y de toooooooa España):

Empresa Mayorista: TGT
Genero: Queso y otros productos lacteos
Radio de accion: Toda España
Calidad del genero: MUY buena
Articulo que mas le pides: Queso Manchego, Idiazabal, Yogur de 3 Kg., Queso fresco,
Posibilidad de segundo pedido: Si
Disponibilidad de comanda electronica: NS/NC
Atención telefonica 24 horas: Si


Uno de los mejores proveedores de productos lacteos que he visto hasta ahora, por calidad y precio. El servicio a veces deja un poco que desear, porque en Barcelona tuve algun que otro problema porque me venian casi al cierre del local (17.00) y con prisas, pero la calidad que tienen y el precio, hacen que valga la pena. Muy recomendado.
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carlos.lopez
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Joined: Mon 02 Apr, 2007 13:15

Re: Mayoristas y proveedores

Post by carlos.lopez »

quien me puede decir a quien comprear pasta brick, filo, o won ton .
es para hacer unos carmaelos con morcilla, pate, o algo de eso
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