stage en el Bulli

mikel · Post by **mikel** » Sun 08 Jul, 2007 23:25

:brindis:saludos a todos.me gustaria saber si alguno de vosotros a tenido la experiencia de hacer un stage en el Bulli.El motivo es por que se pusieron en contacto conmigo el pasado mes de Abril para informarme de que me habian seleccionado, y yo debido a que voy a ser padre en septiembre no pude ir.En cualquier caso, el jefe de cocina me aseguro que me llamarian el año que viene.
El tema es que me tendria que dejar el trabajo que tengo, que esta bastante bien,y a mi familia los 6 meses que dura el stage.¿merece la pena? Yo estoy muy ilusionado, pero el sacrificio es notable

Post by **chefwww** » Wed 11 Jul, 2007 20:03

Hombre yo no soy ningun experto en cocina pero esto de los stages me lo aplico como si fueses un becario en informática. Es decir trabajas, aprendes algo pero ves casi ni un duro. Además comentas que tienes un hijo recien nacido...ya podrías mantener a tu familia sin cobrar durante 6 meses.

Yo personalmente no lo haría, pero a ver si hay alguien mas experto que opine de otra forma. Quizás los beneficios de haber trabajado en el bulli sirvan para cobrar mas en un futuro... no se a ver si alguien nos lo aclara.

Jesús · Post by **Jesús** » Wed 11 Jul, 2007 20:24

Hombre es algo que queda muy bien en el curriculum, pero no vas a salir echo un miniadriá, y más si tienes hijo, pues es dificil mantener una familia 6 meses sin cobrar, aunque a modo personal tiene que ser muy interesante trabajar en la mejor cocina del mundo.

petiso71 · Post by **petiso71** » Fri 13 Jul, 2007 09:29

Y hacer un stage en NHotels, en los restaurantes NHube, ¿sería similar?

olmar · Post by **olmar** » Fri 13 Jul, 2007 23:53

Desde el punto de vista del curriculum, creo que no. En cuanto a lo que puedas prender, es harina de otro costal.

mikel · Post by **mikel** » Sun 15 Jul, 2007 23:04

petiso71 wrote:Y hacer un stage en NHotels, en los restaurantes NHube, ¿sería similar?

Pues lo desconozco.Me comento el jefe de cocina, que los seis meses de stage en el Bulli equivalian a un titulo universitario de la Universidad de Barcelona, que debe de tener un acuerdo con Adria.

olmar · Post by **olmar** » Mon 16 Jul, 2007 16:45

Lo que te han dicho y, por demas, ya sabes: si tienes ahorros con los que sostener a la familia durante seis meses y algo mas, mientras consigues empleo, a menos que en el empleo actual te den un permiso no remunerado, pues adelante que vale la pena hacerlo. De lo contrario y con dolor de tu alma, tendras que dejar pasar.

Y tu mujer que dice? ¿no puede ella hacerse cargo de la familia esos seis meses?