Hola a todos.
Yo me fui por los Madriles, y ya que estaba relativamente cerca, fuimos a Segovia.
Ibamos con mis padres que tenían un antojo desde que salimos de Sevilla: Almorzar en El Mesón de Cándido.
Pues allí que nos fuimos. Es un restaurante con muchísima historia (creo que tenía cerca de los 300 años o más, no recuerdo, de antigüedad como lugar gastronómico) y lo regenta actualmente la cuarta generación de la familia.
Está situado justo bajo el acueducto romano. Al entrar y subir por las escaleras de maderas, ves todos los recuerdos de tantos visitantes importantes y famosos que han dejado allí su huella, dandole un ambiente muy especial.
La comida, pues imaginaros: En Segovia, cochinillo lechal. Este sitio es bastante famoso por como lo presentan, pues hacen el famoso ritual de partirlo con el plato y luego tirarlo al suelo (el plato, claro, no el cochinillo).
Yo lo probé y puedo decir que está riquísimo, la corteza doradita y la carne sabrosa y jugosa, aunque no me apetecía carne y pedí un bacalao con salsa de patata sobre cuna de pisto, de pecado, pecaminoso oiga...
De entrantes, ensalada de esparragos verdes exquisita con una salsa tibia que no pude adivinar que llevaba, una tortilla especial de verduras y un capricho de mis padres: ancas de rana. Nunca las había probado. Las presenta rebozadas. A mi me sabían a pollo, pero como si me estuviera comiendo una patita de codorniz muy blandita, aunque debo reconer que no es algo que me volviera loca.
Y el postre, lo que más me gustó: Una deliciosa tarta de ponche y unas franbuesas del tiempo con nata.
¿Se puede pedir más?
El servicio, exquisito, el lugar privilegiado y la comida para disfrutarla bien acompañado.
Os lo aconsejo, y además como precio, esperaba que fuera mucho más caro, por el sitio y tal, pero es asequible.
Por cierto: Yo también tengo la cinturita más anchita, je, je, je...
, y me gustaría también iniciar un tema para que cada cual nos cuente q restaurantes ha visitado, q platos locales ha probado y q productos nuevos o típicos ha encontrado.
