¿cual es el secreto para no comer carne?
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¿cual es el secreto para no comer carne?
cuentenme!
- olmar
- Maestro de Chef's forer@s
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- Joined: Sun 23 Mar, 2003 20:22
- Location: Caracas-Venezuela
Re: ¿cual es el secreto para no comer carne?
Si es por orden médica, la puedes pasar moradas. A esos casos aqui tratamos de ayudarlos poniendo recetas sabrosas pero sin carne.
Pero la mayoría de los que acuden a este foro simplemente ha tomado una decisión y se atiene a ella. Hay personas que van disminuyendo la ingesta de carne, dejan las carnes rojas y solo comen pollo o pescado y luego tambien abandonan estas y aumentan el consumo de proteínas de origen vegetal (soya y quinoa, para citar las dos mas importantes fuentes de proteína vegetal). Y hay otras que bien sea porque ven la matanza de un cerdo, o leen algo acerca de la cria y matanza de animales, que las impacta y asquea y por ello renuncian de una vez y para siempre a comer carnes, leche y sus derivados, miel, gelatinas y demas. Todo lo que sea de origen animal.
Te sientes incluida en uno de esos grupos? Entonces debes fijarte que todos ellos desean comer sabroso. Y por eso buscan webs y blogs que tengan recetas vegetarianas o veganas, si, pero que tambien cubran sus necesidades de proteínas y, al mismo tiempo, sean agradables al paladar.
Si es ese tu caso, bienvenida! Y te recuerdo que agradecemos aportes de recetas vegetarianas o veganas. ¿Tienes algunas? Pues tráelas!
Pero la mayoría de los que acuden a este foro simplemente ha tomado una decisión y se atiene a ella. Hay personas que van disminuyendo la ingesta de carne, dejan las carnes rojas y solo comen pollo o pescado y luego tambien abandonan estas y aumentan el consumo de proteínas de origen vegetal (soya y quinoa, para citar las dos mas importantes fuentes de proteína vegetal). Y hay otras que bien sea porque ven la matanza de un cerdo, o leen algo acerca de la cria y matanza de animales, que las impacta y asquea y por ello renuncian de una vez y para siempre a comer carnes, leche y sus derivados, miel, gelatinas y demas. Todo lo que sea de origen animal.
Te sientes incluida en uno de esos grupos? Entonces debes fijarte que todos ellos desean comer sabroso. Y por eso buscan webs y blogs que tengan recetas vegetarianas o veganas, si, pero que tambien cubran sus necesidades de proteínas y, al mismo tiempo, sean agradables al paladar.
Si es ese tu caso, bienvenida! Y te recuerdo que agradecemos aportes de recetas vegetarianas o veganas. ¿Tienes algunas? Pues tráelas!
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas