Orchata de chufas th.31

Lugar donde compartir aquellas recetas especificas y adaptadas a este popular robot de cocina.

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Lechuza
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Orchata de chufas th.31

Post by Lechuza »

Ingredientes:
1 ½ L. Agua
250 gr. Chufas
200 gr. Azúcar
la corteza amarilla de un limón
canela en polvo (opcional)


Prepararción:

1.- Dejar las chufas en remojo durante 24 h. Lavar bien y escurrir.
Se puede hacer previamente, congelarlas y así las tenemos listas para preparar.
2.- Poner en el vaso la mitad del agua y las chufas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
3.- Colar con una gasa.
4.- Poner el resto del agua en el vaso, el azúcar y las chufas ya trituradas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
5.- Colar de nuevo y verter en una jarra.
6.- Si se desea se puede hacer una tercera vez poniendo más agua.
"Haz que las contrariedades te alienten y los obstáculos te engrandezcan."

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chefwww
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Re: Orchata de chufas th.31

Post by chefwww »

Gracias por la receta,ideal para el verano :D

Un saludo!
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sabercocinar
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Re: Orchata de chufas th.31

Post by sabercocinar »

Me encanta la orchata, gracias por la receta.
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