Patatas a la portuguesa

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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olmar
Maestro de Chef's forer@s
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Patatas a la portuguesa

Post by olmar »

PATATAS A LA PORTUGUESA

1/2 Kg. de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
1 pimiento rojo grande, cortado en tiras
3 ò 4 cebolla pequeñas cortadas en cuartos
2 hojas de laurel
1 cucbito de carne (optativo)
sal, pimienta
mantequilla o margarina

Poner en una olla ancha patatas, pimiento y cebolla. Poner agua hasta cubrir. Salpimentar, Agregar el laurel Dejar hervir (agregando el cubito). hasta que las patatas ablanden.
Retirar del fuego. Colar, retirar las hojas de laurel. Bañar con aceite o mantequilla. Servir con sardinas picantes o como acompañante de carnes

NOTA. La portuguesa fue la señora que me dió la receta.
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
Miriam
Semi-Chef Forer@
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Joined: Tue 18 Feb, 2003 14:18
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Post by Miriam »

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

ahhhhhhhhhhhhh

y la receta.............

ríquisima!!!!!!!!!!!!!!! :wink:
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
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vassuar
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Joined: Wed 09 Apr, 2003 19:11
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Post by vassuar »

que ricas, ya no tengo dias en la agenda para tantas recetas :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
besitos

julieta (vassuar)
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