El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia propone para esta Semana Santa esta variación de la receta original de las torrijas tradicionales, empleando Horchata de Chufa de Valencia en su elaboración
Una auténtica delicia para disfrutar en estas fechas tan señaladas.
Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere
- chufadevalencia
- Forer@ iniciado
- Posts: 67
- Joined: Wed 12 Nov, 2008 17:54
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Creo que este mensaje me abre las puertas para disculparme publicamente con Olmar, hace mas de un año que le tenho unas chufas y no se las he dado, se las mando nuestro amigo Rafael y siempre digo mañana la llamo, pasado la llamo asi que Olga mañana te llamo con toda la verguenza del mundo para llevarte las chufas y puedas utilizarlas, la verdad que ha sido un gran descuido mio y no tengo cara para disculparme.
besitos
julieta (vassuar)
julieta (vassuar)
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Creo que este mensaje me abre las puertas para disculparme publicamente con Olmar, hace mas de un año que le tenho unas chufas y no se las he dado, se las mando nuestro amigo Rafael y siempre digo mañana la llamo, pasado la llamo asi que Olga mañana te llamo con toda la verguenza del mundo para llevarte las chufas y puedas utilizarlas, la verdad que ha sido un gran descuido mio y no tengo cara para disculparme.
besitos
julieta (vassuar)
julieta (vassuar)
- olmar
- Maestro de Chef's forer@s
- Posts: 3314
- Joined: Sun 23 Mar, 2003 20:22
- Location: Caracas-Venezuela
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Y....no hacia falta una disculpa pública. Te espero, con o sin las chufas, con mucho agrado
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
- chufadevalencia
- Forer@ iniciado
- Posts: 67
- Joined: Wed 12 Nov, 2008 17:54
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Las torrijas de horchata de Chufa de Valencia se pueden rebozar con huevo, de la forma tradicional (como aparece en la receta que nos ha aportado Margarida) o con azúcar (como lo hacen en el Restaurante La Huerta y la Botellla, de Valencia), pero el toque especial se lo da, sin duda, la Horchata de Chufa de Valencia.
Se puede ver la elaboración de la receta en el video: http://www.rtvv.es/video/video_informa. ... lescas.flv (Emitido en las noticias de Canal 9, el 7 de abril)
Hoy han mostrado de nuevo la receta de las Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia en las Noticias de Antena 3, de las 15 h.
Se puede ver la elaboración de la receta en el video: http://www.rtvv.es/video/video_informa. ... lescas.flv (Emitido en las noticias de Canal 9, el 7 de abril)
Hoy han mostrado de nuevo la receta de las Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia en las Noticias de Antena 3, de las 15 h.
- olmar
- Maestro de Chef's forer@s
- Posts: 3314
- Joined: Sun 23 Mar, 2003 20:22
- Location: Caracas-Venezuela
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
No se si te has fijado, ChufadeValencia, pero tu receta y obviamente toda la línea, esta incorporada al Especial de Semana Santa
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
- chufadevalencia
- Forer@ iniciado
- Posts: 67
- Joined: Wed 12 Nov, 2008 17:54
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Hola Olmar, no me había fijado.
Muchas gracias por incluir la receta de las Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia en la sección de Semana Santa.
Saludos desde Valencia
Muchas gracias por incluir la receta de las Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia en la sección de Semana Santa.
Saludos desde Valencia
- Chefuri
- Administrador del foro
- Posts: 6608
- Joined: Sun 16 Feb, 2003 02:03
- Location: Barcelona
- Contact:
Re: Torrijas de Horchata de Chufa de Valencia
Recupero esta receta, me parece muy apropiada para estas fechas.
ÚNETE A NUESTRO BLOG http://feeds2.feedburner.com/BlogChefuricom Y A NUESTRO GRUPO EN FACEBOOK https://www.facebook.com/#!/pages/Chefu ... 6956482751
CHEFURI.COM TU COMUNIDAD DE AMANTES DE LA GASTRONOMIA
CHEFURI.COM TU COMUNIDAD DE AMANTES DE LA GASTRONOMIA