Ensalada Diez sabores (Vegana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

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arrels
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Ensalada Diez sabores (Vegana)

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Ensalada Diez Sabores (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes: (las cantidades a ojo :roll: )
  • Hoja de roble.
  • Rúcula.
  • Zanahoria.
  • Aguacate.
  • Dátiles.
  • Rabanitos.
  • Semillas de sésamo.
  • Semillas de calabaza.
  • Tomates Kumato (u otra variedad).
  • Nueces.

    Opcional : aliño al gusto (yo la como tal cual , sin aliñar)


Elaboración:

Limpia y seca la rúcula.
Limpia y trocea la hoja de roble.
Pela y lamina/trocea el aguacate.
Limpia y corta/trocea los tomates.
Parte los dátiles en 2 , retira la semilla y trocéalos.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y corta/trocea los rabanitos.
Pela y ralla la zanahoria.
Monta la ensalada mezclando los ingredientes y sírvela espolvoreada con las semillas de sésamo y calabaza y regada con el aliño (si lo usas)


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