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 Asunto: Magdalenas de sésamo con chocolate
NotaPublicado: Mié 12 Mar, 2008 20:02 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Ingredientes para 3 personas:

- 1 taza de harina especial para repostería
- Media taza de mantequilla
- 1 sobrecito de Royal
- 2 huevos
- Azúcar
- Semillas de sésamo
- Chocolate fundido

En un cuenco grande batimos la mantequilla ablandada, y le vamos añadiendo el azúcar y los huevos poco a poco y siempre sin dejar de batir.

Mezclamos la harina con la levadura y agregamos a lo anterior y añadimos las semillas de sésamo.

Rellenamos los moldes para magdalena con esta preparación, sin llegar al borde, puesto que luego la masa subirá en el horno.

Lo dejamos hornear 25-30 minutos. Retiramos, dejamos enfríar y entonces desmoldamos con cuidado que no se rompan. Entonces cubrimos las magdalenas con el chocolate fundido y metemos en la nevera para que se endurezca.

-------------


Esta receta la hice hace un tiempo para aprovechar media bolsita que me quedaba de semillas de sésamo, y el resultado me gustó mucho. Espero que a vosotros os guste también.

Otra cosita, no pongo la cantidad de azúcar porque yo las hice con sacarina, por la dichosa dieta, pero supongo que una o dos cucharadas por persona será suficiente.

Aún así os animo a probarlas con sacarina, 1-2 sobrecitos por persona, está igualmente ricas y mucho más sanas :wink:



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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com