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 Asunto: Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz
NotaPublicado: Jue 08 Dic, 2005 19:15 
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Registrado: Vie 12 Ago, 2005 18:10
Mensajes: 10
Hola, un saludo a todos.
Me pregunto si entre tanta gente experta en cocina, podríais ayudarme a darme la receta del pan de Cádiz o turrón de Cádiz.
He mirado en la página pero no he encontrado nada.
Un saludo para todos desde La Rioja.



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 Asunto:
NotaPublicado: Jue 15 Dic, 2005 22:31 
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Maestr@ forero
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Registrado: Sab 08 Oct, 2005 02:11
Mensajes: 515
Ubicación: Tenerife
Turrón de Cádiz



Hay varios tipos de turrón de Cádiz, te digo una forma de hacerlo y te mando un enlace.

- Haz un mazapán crudo elaborado con almendras, azúcar y agua lo mezclas y reposas 24 horas.
- Cuece la base de mazapán
- Elabora un forro de mazapán con capas de carne membrillo, turrón de coco, turrón de yema y unidas con un licor blanco.
- Forralo todo con el mazapán crudo, y pon la pieza en horno moderado y barnizada con yema.

Este es el enlace:

-http://grupogastronomicogaditano.com/ElTurronCadiz.htm

Un saludo y que te aproveche. [url=http://imageshack.us][img]http://img227.imageshack.us/img227/2647/wani01deer2da.gif[/img][/url]

_________________
"Sólo cuando se haya cortado el último árbol, sólo cuando se haya contaminado el último río, sólo cuando se haya pescado el último pez, sólo entonces te darás cuenta que el dinero no se come"
[url]http://www.jose-carrjaun.com/[/url]


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NotaPublicado: Vie 16 Dic, 2005 23:14 
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Registrado: Vie 12 Ago, 2005 18:10
Mensajes: 10
Muchas gracias por tu ayuda. Le diré la receta a mi tía, que fué quien me la pidió. Si tengo alguna duda, espero seguir contando con tu colaboración. Un saludo desde La Rioja


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 Asunto: Re: Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz
NotaPublicado: Lun 10 Nov, 2008 00:39 
Desconectado

Registrado: Lun 10 Nov, 2008 00:35
Mensajes: 2
Hola, aqui tienes una pagina donde te explican que es el TURRON DE CADIZ y no lo que venden como turron de cadiz.

http://www.pasteleriaalameda.com/pageID_6789786.html

Un saludo...


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 Asunto: Re: Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz
NotaPublicado: Jue 13 Nov, 2008 00:48 
Desconectado

Registrado: Lun 10 Nov, 2008 00:35
Mensajes: 2
[img]http://www.pasteleriaalameda.com/garbage/76/762833/7364060.png[/img]

Turron de Cádiz


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com