Alimentación ¿es cultura?

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Alimentación ¿es cultura?

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el_lobo
Maestr@ forero
Posts: 515
Joined: Sat 08 Oct, 2005 02:11
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Post by el_lobo »

Gracias Olmar, ya tenia referencias, me interesa todo lo relacionado con la historia y la antropología de la alimentación.

Un saludo,
"Sólo cuando se haya cortado el último árbol, sólo cuando se haya contaminado el último río, sólo cuando se haya pescado el último pez, sólo entonces te darás cuenta que el dinero no se come"
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Chefuri
Administrador del foro
Posts: 6608
Joined: Sun 16 Feb, 2003 02:03
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Post by Chefuri »

Recomendar ese reportaje escrito por El_lobo, que en mi opinión es un argument ms para demostrar que la alimentación es un echo cultural.
Espero que os guste.

http://www.chefuri.com/usuarios/reporta ... php?id=189
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