Postre de manzana

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pastelero
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Joined: Sun 16 Feb, 2003 19:09
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Postre de manzana

Post by pastelero »

INGREDIENTES:

5 manzanas verdes

5 huevos

1 bote de leche condesada

2 cucharadas soperas de canela


Elaboración.-

Se pelan las manzanas y se rallan en tiritas. Se meten al horno en una fuente cuadrada, con agua caliente y canela. Se dejan en el horno o hasta que la manzana se vea cocida. Se baten las yemas con la leche evaporada y la leche condensada y se echa sobre las manzanas cocidas. Se lleva al horno hasta que la mezcla cuaje. Se saca del horno y se hace un merengue con las claras, se vierte sobre el postre y se mete al horno hasta que se dore.
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Lisi
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Post by Lisi »

Uyy que bien. es facil.

angel, la cantidad de agua es hasta que cubra las manzanas o menos?

graciasss
He vuelto!!!!
pastelero
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lisi

Post by pastelero »

cubrelas con el agua y se cocerán mejor

besitos
pastelero
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