Galletas de mantequilla

[pastelero]

Ingredientes.-

300 gramos de azúcar gláss
300 gramos de mantequilla
150 gramos de maicena
500 gramos de harina
una poca de sal
una taza y media de leche
ralladura de un limón


Elaboración.-Mezclar el azúcar mantequilla y maicena,batir bien añadir la leche y la ralladura de limón,batiendo todo el conjunto muy bien.
Agregar la harina y batir hasta obtener una masa suave.
Con rodillo estirar sobre superficie plana enharinada,cortar al gusto con cortapastas,poner en bandeja de horno y cocer hasta que esten doradas a horno modeardo

[Marianela]

Gracias! por esa receta soy fan de las recetas de galletas, no ser+a que tienes alguna com avena, o com leche condensada?
MArianela