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 Asunto: Pastel de Jamón y Queso
NotaPublicado: Dom 30 May, 2004 20:29 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
Ingredientes.-

Pan de molde, 8 rebanadas
jamón de york, 4 lonchas
queso de fundir
8 lonchas
huevos3
leche 1/2 litro
pimienta
sal

Elaboración.-
Retirar los bordes del pan y, en un molde alargado untado de mantequilla, ir colocando capas alternas de pan, jamón y queso, empezando y terminado con pan. Batir los huevos con la leche, salpimentar y verter sobre el pastel. Cocer en el horno al baño María hasta que esté hecho (unos 45 minutos). Para desmoldarlo, esperar a que haya enfriado. Puede servirse con salsa de tomate, ensalada, ect.


_________________
pastelero
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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com