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 Asunto: Platanos Fritos con Helado
NotaPublicado: Lun 11 Ago, 2003 18:01 
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Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
Ingredientes.-

seis plátanos maduros
80 gramos de mantequilla
canela en polvo
vainilla
miel
cerezas confitadas
cuatro porciones de helado de vainilla

Elaboración.-El helado estará en el congelador hasta el momento de servir el postre.
Se pelan los plátanos y se cortan en diagonal,con idea de que las rodajas queden alargadas.
Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego bajo,se colocan los plátanos sobre la mantequilla fundida y se espolvorean con azúcar junto a una pizca de vainilla.
Se dejan cocer lentamente y se les da la vuelta con cuidado para que no se deshagan.
Se colocan los plátanos sobre una fuente de servir apoyados sobre le borde,dejando un hueco en el centro donde al final colocaremos el helado.
Se espolvorean con canela en polvo ligada con una poca de azúcar en grano,y se le pone encima un par de cucharadas de miel.
En el momento de servir,se coloca el helado en la fuente,se decora con las cerezas y se baña todo el postre excepto el helado con el jugo de los plátanos que haya quedado en la sartén.


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pastelero
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un oficio una pasión


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 Asunto: mm...........que buenas recetas!
NotaPublicado: Mar 12 Ago, 2003 15:28 
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Chef forer@
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Registrado: Jue 17 Abr, 2003 04:50
Mensajes: 1068
Ubicación: Santiago de Chile
Tambien esta receta la prepararé,pero solo cuando abandone mi régimen para adelgazar! :lol: :lol: :lol: :lol:


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NotaPublicado: Mié 13 Ago, 2003 00:44 
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Semi-Maestr@ forero
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Registrado: Mié 09 Abr, 2003 19:11
Mensajes: 473
Ubicación: caracas, venezuela
Y la dieta Angel fueraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a comer platanos que me encantan

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besitos

julieta (vassuar)


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 Asunto: vassuar
NotaPublicado: Mié 13 Ago, 2003 18:15 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
y ami tambien julieta :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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pastelero
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 Asunto:
NotaPublicado: Jue 14 Ago, 2003 04:44 
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Semi-Maestr@ forero
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Registrado: Mié 09 Abr, 2003 19:11
Mensajes: 473
Ubicación: caracas, venezuela
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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besitos

julieta (vassuar)


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