Melón al vino

pastelero · Post by **pastelero** » Mon 04 Aug, 2003 18:37

Ingredientes:
1 melón grande
Vino blanco de mesa afrutado

Elaboración.-

Abrir el melón por la mitad y quitarle las pepitas.
Con una cuchara o servidor de bolas de helado, ir extrayendo bolas de melón de una de las mitades y servirlas macerándolas en vino blanco joven.
Hacer unos cortes en zig-zag en la otra mitad.
Agregar las bolas de melón al interior de medio melón entero y poner un poco de más de vino.
Dejar enfriar en el frigorífico y servir frío.

viviana suarez · Post by **viviana suarez** » Mon 11 Aug, 2003 05:28

Es muy rico y si lo dejas reposar de un dia para otro es mejor, tambien lo hago con duraznos y vino blanco nose si lo has pruebado
pero es muy rico

pastelero · Post by **pastelero** » Mon 11 Aug, 2003 17:22

gracias por la aclaración lo probare asi

saludos