pastas de queso

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pastelero
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pastas de queso

Post by pastelero »

Ingredientes.-
150 gramos de harina
75 gramos de mantequilla
75 gramos de queso tipo gruyere rallado
1 huevo
pimienta blanca molida
sal

Elaboración.-

Poner en la batidora la harina junto a la mantequilla cortada en trocitos,la sal la pimenta y la yema de huevo.
Se amasa hasta obtener una masa fina que antes de usarla dejaremos reposar unos treinta minutos.
Espolvorear una mesa con harina estirar la masa con rodillo dandole 1/2cm de grosor servirse de un cortapasta o algo similar para cortar las pastas.
Poner estas en placa de horno y pintar la superficie con huevo batido y espolvorear de queso rallado.
Cocer a horno moderado hasta que tomen color dorado.
pastelero
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vassuar
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Post by vassuar »

Que te parece si mezclo el queso con todos los ingredientes para que quede en la masa :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: deben de quedar buenas??????
besitos

julieta (vassuar)
pastelero
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Post by pastelero »

pues si julieta
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vassuar
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Post by vassuar »

Angel hice las galletas quedaron de rechupeteeeeeeeeeeeeeeeee, te guarde unas para mandarte pero mis hijas se las comieronnnnnnnnn :wink: :wink: :wink: :wink: :wink:
besitos

julieta (vassuar)
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