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 Asunto: Patatas a la portuguesa
NotaPublicado: Vie 27 Jun, 2003 02:37 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela
PATATAS A LA PORTUGUESA

1/2 Kg. de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
1 pimiento rojo grande, cortado en tiras
3 ò 4 cebolla pequeñas cortadas en cuartos
2 hojas de laurel
1 cucbito de carne (optativo)
sal, pimienta
mantequilla o margarina

Poner en una olla ancha patatas, pimiento y cebolla. Poner agua hasta cubrir. Salpimentar, Agregar el laurel Dejar hervir (agregando el cubito). hasta que las patatas ablanden.
Retirar del fuego. Colar, retirar las hojas de laurel. Bañar con aceite o mantequilla. Servir con sardinas picantes o como acompañante de carnes

NOTA. La portuguesa fue la señora que me dió la receta.


_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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 Asunto:
NotaPublicado: Vie 27 Jun, 2003 14:21 
Desconectado
Semi-Chef Forer@
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 14:18
Mensajes: 837
Ubicación: Rosario (Santa Fe), Argentina
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

ahhhhhhhhhhhhh

y la receta.............

ríquisima!!!!!!!!!!!!!!! :wink:

_________________
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
[img]http://www.palermoviejo.com/palermoviejo/gifs/perros-gatos/salchicha.gif[/img]


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 Asunto:
NotaPublicado: Jue 03 Jul, 2003 23:33 
Desconectado
Semi-Maestr@ forero
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Registrado: Mié 09 Abr, 2003 19:11
Mensajes: 473
Ubicación: caracas, venezuela
que ricas, ya no tengo dias en la agenda para tantas recetas :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

_________________
besitos

julieta (vassuar)


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