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 Asunto: * ENSALADA CON BONITO
NotaPublicado: Lun 16 May, 2011 16:45 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
ENSALADA CON BONITO

Ingredientes:

Lechuga de hoja de roble
Canónigos
Bonito o Atún en aceite
Nueces
Tomates cherry
Cebolleta
Queso Parmesano
Huevo cocido
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Vinagre de Módena
Crema de vinagre balsámico

En una ensaladera ponemos los canónigos, los tomates cherry cortados por la mitad, las nueces, la cebolleta en juliana y el queso en trozos. Mezclamos.

[attachment=2] 1.JPG


Añadimos la lechuga bien lavada y bien escurrida. Volvemos a mezclar bien.

[attachment=1] 2.JPG


Ponemos el atún o bonito por encima, el huevo cortado en cuartos y aliñamos al gusto. Decoramos con la crema de vinagre balsámico.

[attachment=0] 3.JPG



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[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com