Calamares empanados al horno

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Pier
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Calamares empanados al horno

Post by Pier »

es el otro plato que cociné...

Ingredientes para 2 personas:
2 Calamares medianos, pan rallado, ajo, perejil, aceite, sal.

Es una receta muy sencilla, sólo tiene un tiempo de preparación algo largo.

Pre calentar el horno a 180º.
Limpiar los calamares y cortarlos en tiras.

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Poner pan rallado, ajo y perejil picado.

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Rebozar los calamares con las manos y formar una S con la ayuda de palillos, como si fueran brochetas.
Disponerlas en una bandeja de horno con un hoja de papel de aluminio, rociar con aceite.

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Hornear durante 10 minutos y sacar. Este es el resultado.

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Servir calientes.

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Recomiendo un cava bien frío.
Se acompaña con una ensalada fresca, yo lo hice c
"Lo peor está por venir, dice el que se ha comido la hoz y solo ha cagado el mango"
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