Brotes de soja para acompañar ...

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Evazul
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Brotes de soja para acompañar ...

Post by Evazul »

Hasta ahora, siempre había utilizado los brotes de soja para las ensaladas.. pero un día de esos de inspiración...resulta que se me ocurrió lo siguiente:

En la misma sartén, donde antes se ha puesto una carne a la plancha (con su ajito muy picado), añadimos un poco más de aceite y echamos los brotes de soja a fuego alegre. En cuanto empiecen a dorarse un poco, añadis unos cuantos pimientos rojos de bote también y les dais unas vueltillas para que se mezcle bien..

Está de escándalo como acompañamiento de cualquier carne a la plancha: pollo, ternera, hígado...

Buenísismo y facilito.

Espero que os guste
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