recetas

Tienes una duda con una receta?? No conoces un ingrediente? No sabes cuanto tienes que comprar para una cena de 10 personas?? CUALQUIER DUDA culinaria no dudes en exponerla en este foro."

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acaballol
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Joined: Wed 12 Dec, 2012 20:22

recetas

Post by acaballol »

Buenos días,

Soy nueva en el foro, y me gustaría si alguien puede ayudarme, estoy montando un restaurante y me surgen algunas dudas sobre el risotto. Alguien puede decirme como preparo el mis in place del risotto????


muchas gracias
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Dela
Maestro de Chef's forer@s
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Re: recetas

Post by Dela »

Hola y bienvenida, hay una charla de hace tiempo, es esta, lee lo que hay en ella que seguro será interesante para ti.

http://foros.chefuri.net/viewtopic.php? ... tto#p40869
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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