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 Asunto: Maskina (Vegana)
NotaPublicado: Mar 09 Jun, 2009 11:10 
Desconectado
Semi-Maestr@ forero

Registrado: Jue 07 Ago, 2008 14:33
Mensajes: 422
[color=#BF00BF][size=150]Maskina (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


Ingredientes:


  • 200ml de nata de soja.

  • 350/375 g de harina de trigo.

  • 150g de azúcar integral molido ( o más al gusto, la receta original lleva casi el doble)

  • Aceite de oliva.

  • Frutos secos para cubrir el pastel (cantidad y variedad al gusto ), he usado : uvas pasas, nueces , almendras y avellanas .


[img]http://fotos.subefotos.com/93dd46f7668874a30db92b9d66f5542do.jpg[/img]

Elaboración:

Precalienta el horno a 200ºC.
Mezcla en un recipiente la harina con la nata y el azúcar hasta obtener una masa, no importa que no sea muy homogénea.
Unta con aceite de oliva un molde para la tarta apto para el horno , extiende bien la masa y pinta la superficie con aceite de oliva.
Cubre con los frutos secos ligeramente troceados en el mortero.
Introduce en la parte media del horno y cuece el pastel a 180ºC entre 40 y 50 min.
Retira del horno y sirve frío .

[img]http://fotos.subefotos.com/db246c4dfac8682fff21eb38a9c72ac8o.jpg[/img]


_________________
[url]http://ladolcevitavegana.blogspot.com/[/url]


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com