Ayer sábado tuve la oportunidad de visitar este restaurante, fruto de la recomendación de un amigo que ha estado 2 años viviendo en Japón, y segun el, este restaurante era el que mas le recordaba a los que visitaba en su estancia.
Acudí sin reserva, a las 21:00, y al estar lleno el primer turno, decidimos esperar hasta las 22:00 a que quedaran mesas libres; hicimos mal de no aceptar los sitios que habia en la barra ( lastima, la proxima vez será)
El restaurante tiene capacidad para unas 45 personas, es un restaurante muy acogedor, en el que cuidan mucho el servicio ( son 5 personas en la sala) y te sientes comodo porque la decoracion es muy tradicional y porque la distancia entre mesas es la correcta.
Comimos un surtido de makis y nigiris, un surtido de nigiris y sashimi y una ración de cerdo rebozado con arroz.
Basicamente queriamos comer sushi, y salimos muy contentos por la excelencia de los cortes y por la calidad del pescado ( impecable atun).
De postre elegimos una tarta de té verde matcha y un tipico mochi, esta vez relleno de nata y fresas.
Muy buenos ambos, aunque especialmente el mochi, increible su textura¡¡
En breve colgare fotos para que podais apreciar la calidad del sushi y los sashimis.
LA cuenta ascendió a 67 euros, 2 personas.
Creo que la relacion calidad precio es buena
El restaurante se encuentra en la zona del hospital clinico
Muntaner 153
os recomiendo la lectura de este articulo http://www.barceloca.com/dataDetails-99 ... elona.aspx
Barcelona. Restaurante tempura-ya
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Re: Barcelona. Restaurante tempura-ya
Una pena que me pille lejos barcelona, por sevilla no he provado aun ninguno que sea realmente bueno, los que hay, son caros y no te dan variedad.
Encuanto al mochi, por sevilla solo los e logrado provar en tiendas especializadas, nunca uno de restaurante, la textura es genial, y es realmente facil de preparar (y barato).
Yo hago en casa (cuando la dieta me lo permite ) bolitas de mochi rellenas de helado, esa combinacion de texturas me encanta, y el mochi, al tener un sabor que no destaca, combina con cualquier helado . Creo que tengo harina de arroz en casa, si aun hay helado en el congelador, hare un poco para poner foto y receta.
PD: si alguien conoce un buen restaurante japones en sevilla (que no tenga que vender un riñon en el mercado negro para pagarlo) que me avise
Encuanto al mochi, por sevilla solo los e logrado provar en tiendas especializadas, nunca uno de restaurante, la textura es genial, y es realmente facil de preparar (y barato).
Yo hago en casa (cuando la dieta me lo permite ) bolitas de mochi rellenas de helado, esa combinacion de texturas me encanta, y el mochi, al tener un sabor que no destaca, combina con cualquier helado . Creo que tengo harina de arroz en casa, si aun hay helado en el congelador, hare un poco para poner foto y receta.
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Re: Barcelona. Restaurante tempura-ya
Surtido de makis y nigiris
Surtido de nigiris y sashimi
Arroz con cerdo al vapor, arroz y alga nori
Mochi relleno de fresas y helado de nata
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