Actimel

amante thermomix · Post by **amante thermomix** » Wed 23 Aug, 2006 23:14

Me han dado la receta para hacer actimel, se neceita un litro de leche por vasito de actimel. ¿Sabeis cuantos días se puede conservar?, es que un litro no nos lo tomamos en un día.
Agradecería si alguien me orientara.

Lechuza · Post by **Lechuza** » Thu 24 Aug, 2006 11:22

Muy buena pregunta! también a mi me interesaría, ya que el actimel es un producto que gasto mucho con mi hijo y sería buena idea el prepararlo. Intentaré averiguar algo.
Gracias.

Post by **Chefuri** » Thu 24 Aug, 2006 15:12

A mi me encantaria conocer esta receta.
Sobre la conservacion, yo creo que mas que guiarte por los dias, es mejor guiarte por el oflato primero, y por el paladar despues. Algo que no te huela o sepa como el primer dia...mejor tirarlo, mas si son lacteos o ovoproductos

Lechuza · Post by **Lechuza** » Wed 30 Aug, 2006 10:56

Uy disculpa chefuri se me pasó por alto. La receta es muy sencilla:

-Una botellita de actimel
-1 litro de leche
-4 cucharaditas de azúcar

Ponemos la leche en el vaso de la thermomix y programamos 3 minutos, temperatura 90, velocidad 2.
Quitamos la temperatura, añadimos el azúcar, la botellita de Actimel y programamos 15 segundos, velocidad 2.
Tapamos la thermomix con un paño grande (para que conserve el calor por más tiempo)y lo dejamos descansar mínimo 8 horas. Lo vertemos en una jarra de cristal y lo guardamos en frio

Me he informado y hasta dos días se conserva bien, siempre en cristal y en frio, aunque muy buena observación la tuya chefuri, nuestro olfato es muy buen tester.

Post by **Chefuri** » Fri 01 Sep, 2006 21:59

Gracias madrina por acordarte del foro y pasarnos la receta.
1 semana sera demasiado para que permanezca en la nevera

Saludos¡¡