Ensalada verde-frambuesa (Vegana)
Posted: Tue 09 Jun, 2009 11:16
Ensalada verde-frambuesa (V)
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
Elaboración:
Lava y seca las hojas de ensalada.
Repártelas sobre los platos de servir.
Añade las algas , los frutos secos y las frambuesas.
Aliña con ligeramente con la vinagreta y sirve.
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- Hojas variadas de ensalada al gusto( hoja de roble, rúcula , escarola, canónigos , hojas de espinaca ...).
- Anacardos.
- Nueces de macadamia.
- Frambuesas .
- Vinagreta de frambuesa y sésamo.
- Alga agar agar en tiras previamente rehidratada y escurrida.
Elaboración:
Lava y seca las hojas de ensalada.
Repártelas sobre los platos de servir.
Añade las algas , los frutos secos y las frambuesas.
Aliña con ligeramente con la vinagreta y sirve.