[color=#8000BF][size=150]Ensalada verde-frambuesa (V)[/size][/color]
Apto para vegetarianos y veganos[img]http://fotos.subefotos.com/93ea768712ce3ced8b7bf0e653a8b48co.jpg[/img]
Ingredientes:
- Hojas variadas de ensalada al gusto( hoja de roble, rúcula , escarola, canónigos , hojas de espinaca ...).
- Anacardos.
- Nueces de macadamia.
- Frambuesas .
- [color=#BF00BF]Vinagreta de frambuesa y sésamo.[/color]
- Alga agar agar en tiras previamente rehidratada y escurrida.
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Elaboración:Lava y seca las hojas de ensalada.
Repártelas sobre los platos de servir.
Añade las algas , los frutos secos y las frambuesas.
Aliña con ligeramente con la vinagreta y sirve.