[size=150][color=#FF8000]Ensalada 2 arroces con aceitunas , nueces y rúcula (V)[/color][/size]
Apta para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes: cantidades a ojo
- Arroz basmati integral.
- Arroz salvaje.
- Rúcula.
- Aceitunas negras troceadas.
- Nueces peladas y troceadas.
- Salsa de soja
Elaboración:
Cuece los arroces en una olla con agua hirviendo unos 15 min. ( que no queden muy blandos).
Mezcla los arroces escurridos con un poquito de salsa de soja, las nueces y las aceitunas.
Pon la mezcla en el centro de un plato de servir y sirve acompañado con hojas frescas de rúcula .
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