Ensalada Diez sabores (Vegana)

[color=#FF8000]Ensalada Diez Sabores (V)[/color]

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes: (las cantidades a ojo )

• Hoja de roble.


• Rúcula.


• Zanahoria.


• Aguacate.


• Dátiles.


• Rabanitos.


• Semillas de sésamo.


• Semillas de calabaza.


• Tomates Kumato (u otra variedad).


• Nueces.
  
  Opcional : aliño al gusto (yo la como tal cual , sin aliñar)

Elaboración:

Limpia y seca la rúcula.
Limpia y trocea la hoja de roble.
Pela y lamina/trocea el aguacate.
Limpia y corta/trocea los tomates.
Parte los dátiles en 2 , retira la semilla y trocéalos.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y corta/trocea los rabanitos.
Pela y ralla la zanahoria.
Monta la ensalada mezclando los ingredientes y sírvela espolvoreada con las semillas de sésamo y calabaza y regada con el aliño (si lo usas)


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