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Ensalada de naranja,y bacalao
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Autor:  alexia [ Lun 10 Mar, 2008 03:36 ]
Asunto:  Ensalada de naranja,y bacalao

[size=150]Ingredientes:

2 naranjas
100 g de bacalao desmigado desalado
1 cebolla
Aderezo:

10 aceitunas negras
un pellizco de comino
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
una pizca de sal
Preparación: Poner las naranjas y la cebolla, peladas y cortadas en láminas finas, en 2 platos. Desmigar el bacalao por encima. Batir y triturar con la varilla eléctrica las aceitunas deshuesadas, el comino y el aceite hasta que quede una crema ligera con la que aderezar la ensalada.[/size]

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