Cuando era pequeña alguna vez he visto en casa de mis tíos cómo mataban y desplumaban los pollos... aunque casi no recuerdo nada
Lo que sí recuerdo es cómo le quitaban el pellejo a los conejos después de matarlos, les hacían un corte más o menos por la mitad del cuerpo (la tripa) y entre dos personas iban sacando la piel por cada extremo.
No sé si sera por eso, un mal recuerdo, pero hace años que no puedo ni ver el conejo, para comer se entiende, me da un asco
Pollo a la naranja
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