Foro de cocina ChefUri

Ingredientes para 4 personas

- De 8 a 12 naranjas (han de salir como mínimo unos 3 vasos llenos de zumo)
-Media botella de cava (a ser posible brut o semi, que no sea del seco)
-Un vaso lleno de ron, ginebra y cointreau (1/3 del vaso para cada uno)
-10 cucharaditas de azúcar
-Hielo

En una jarra de litro y medio se pone la media botella de cava y el vaso con la mezcla de ginebra, ron y cointreau. Se le añade el zumo de las naranjas recién exprimido hasta completar la jarra y se le pone el azúcar. Se mezcla bien y se añade bastante hielo.



Hace unos días me compré una botella de agua de Valencia, y me ha gustado tanto que he decidido prepararla en casa un día de estos. Un amigo me ha pasado la receta y aquí os la pongo para el que quiera probarla

Agua o agua-ardiente? Porque vaya borrachera la que se debe pescar con semejante mezcla. Eso si, una borrachera agarrada con gusto, en plena conciencia y en una forma deleitosa.

Interesante Tere.
Yo hago un agua de valencia un tanto peculiar a la que le llamo sangría blanca.
Dejo unas horas fruta, detodo tipo cortadita a tacos) a macerar con azúcar, una rama de canela y una corteza de limón. Le añado el cava, el vaso de ron, una botella de limonada y lo reservo en el frigorífico hasta que vaya a consumirlo. Lo remuevo y en el último instante el hielo. Es sorprendente!

Tiene buena pinta, Lechuza

me la apunto para hacerla

El agua de Valencia me encanta, lo unico que hay que tener buena mano con el hielo, si no se agua enseguida.

Y que decir de esta sangria blanca¡¡No lo habia escuchado nunca, parece una gran idea...con el dulce de un buen melon maduro, unas peras, ummmm

Son las 10 30 y has logrado que tenga ganas de darle a la bebida Lechu¡Eso tiene merito en un casi no bebedor

Que bien, por fin tengo la receta del agua de Valencia!
Hace tiempo que la probé pero nunca había buscado la receta.
Y mira por donde, ahora ya tengo dos recetillas de dos aguas diferentes.


Madre mia como nos vamos a poner con las dos agüillas de Tere y de Olmar!!!


Un besote,

Lilith