Avena con calabaza.
Posted: Fri 07 Jul, 2006 21:45
Avena con calabaza.
- Ponemos unos 200 g. granos de avena integral en remojo unas dos horas como mínimo.
- Picamos unas cebollas y las rehogamos en aceite de oliva.
- Añadimos como medio kilo de calabaza cortada a dados, los granos de avena escurridos, unas hojas de laurel, una rama de canela y la suficiente cantidad de agua hirviendo.
- Salamos y dejamos hervir a fuego lento hasta que se haya consumido el agua y los ingredientes estén tiernos.
Saludos,
- Ponemos unos 200 g. granos de avena integral en remojo unas dos horas como mínimo.
- Picamos unas cebollas y las rehogamos en aceite de oliva.
- Añadimos como medio kilo de calabaza cortada a dados, los granos de avena escurridos, unas hojas de laurel, una rama de canela y la suficiente cantidad de agua hirviendo.
- Salamos y dejamos hervir a fuego lento hasta que se haya consumido el agua y los ingredientes estén tiernos.
Saludos,
