salmorejo
Posted: Sat 13 May, 2006 21:40
SALMOREJO
- 1 kg de tomates muy rojos
-1 vaso de aceite de oliva
-100 g de miga de pan
-sal
-1 ajo (opcional)
-vinagre (al gusto)
Triturar todos los ingredientes y añadir una poquita de agua.Poca para que quede bien espesito.Pasarlo por el chino.
- 1 kg de tomates muy rojos
-1 vaso de aceite de oliva
-100 g de miga de pan
-sal
-1 ajo (opcional)
-vinagre (al gusto)
Triturar todos los ingredientes y añadir una poquita de agua.Poca para que quede bien espesito.Pasarlo por el chino.