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salmorejo
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Autor:  toto [ Sab 13 May, 2006 21:40 ]
Asunto:  salmorejo

SALMOREJO

- 1 kg de tomates muy rojos
-1 vaso de aceite de oliva
-100 g de miga de pan
-sal
-1 ajo (opcional)
-vinagre (al gusto)
Triturar todos los ingredientes y añadir una poquita de agua.Poca para que quede bien espesito.Pasarlo por el chino.

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