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ENSALADA DE BROTES CON YOGUR
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Autor:  Juan Luis [ Mar 18 Mar, 2003 02:47 ]
Asunto:  ENSALADA DE BROTES CON YOGUR

ENSALADAS

ENSALADA DE BROTES CON YOGUR


Ingredientes:
-2 tazas de brotes de alfalfa frescos
-2 tomates
-1 tronco de apio
-1 diente de ajo
-1 cucharada de albahaca fresca picada
-1 cucharada de jugo de limón
-1 taza de yogur natural
-Sal marina

Preparación:


Mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio picados, añadiendo la albahaca picada. Aplastar el diente de ajo en un mortero, agregar el jugo de limón y el yogur y batir bien

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