y el postre....crema de ricotta!
Posted: Thu 13 Nov, 2003 16:30
CREMA DE RICOTTA
Ingredientes:
Queso ricotta, 300 gr.
Azúcar, 4 cucharadas
Naranja, Una
Limón, Uno
Nata líquida, 1 vaso
Preparación:
Mezclar con una batidora el queso con el azúcar, el zumo de medio limón y el de media naranja con la nata. Introducir en el frigorífico y dejar enfríar. A la hora de servir verter la crema en copas anchas y espolvorear con la ralladura de la naranja y el limón.
Si nos resulta difícil conseguir este tipo de queso lo podemos sustituir por requesón.
Ingredientes:
Queso ricotta, 300 gr.
Azúcar, 4 cucharadas
Naranja, Una
Limón, Uno
Nata líquida, 1 vaso
Preparación:
Mezclar con una batidora el queso con el azúcar, el zumo de medio limón y el de media naranja con la nata. Introducir en el frigorífico y dejar enfríar. A la hora de servir verter la crema en copas anchas y espolvorear con la ralladura de la naranja y el limón.
Si nos resulta difícil conseguir este tipo de queso lo podemos sustituir por requesón.
