Formación en Gestión para restauración y colectividades

En este foro compartiremos experiencias y dudas a cerca la conveniencia de estudiar cocina o cualquier actividad relacionada con la gastronomia

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Jovi
Posts: 18
Joined: Mon 11 Oct, 2010 20:54

Formación en Gestión para restauración y colectividades

Post by Jovi »

Muy buenas foro,
Alguien puede recomendarme sobre formación (en Barcelona ciudad) en gestión y administración de empresas de nuestro sector? Yo me estoy decantando por las cocinas de colectividades y/o de producción.
He encontrado algún master/postgrado en la Eshob y en el Cett, sabéis algo mas por ahí?
También he visto que una escuela privada de turismo dependiente de la Universidad de Girona (Formatic Barna) imparte también cursos de gestión hostelera, la conocéis??
Un saludo a todos!
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