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TARTA DE QUESO (TH)

Posted: Thu 16 Jun, 2011 12:50
by Dela
TARTA DE QUESO (TH)

Esta tarta se puede hacer perfectamente con una batidora de mano.

Ingredientes:

500 g de requesón o queso fresco
5 huevos
1 bote grande de leche condensada
Leche entera (la misma cantidad, se utiliza el envase de la leche condensada)
2 mermeladas de diferentes sabores para acompañar

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Batimos bien.
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Forramos con papel de horno un molde. Vertemos la mezcla.
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Metemos al horno, ha de estar precalentado a una temperatura de 18º y durante 30 minutos. Probar que está hecha pinchando con un cuchillo o un pincho de cocina. Sacar y dejar enfriar. Desmoldar.
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Podemos presentar la tarta como guste más, en esta ocasión la presenté con dos mermeladas, una de frambuesa y otra de uva.
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Re: TARTA DE QUESO (TH)

Posted: Fri 17 Jun, 2011 23:17
by olmar
Fácil de hacer y sabrosa. Yo le podría unas gotas de esencia de vainilla.

Pero me parece que, mas que una tarta, es un flan o un puding

Re: TARTA DE QUESO (TH)

Posted: Sun 24 Jul, 2011 13:23
by Chefuri
Tiene buena pinta!

Tecnicamente Pudding ya que no utiliza harina, pero bueno... es hilar bastante fino

Re: TARTA DE QUESO (TH)

Posted: Fri 26 Aug, 2011 18:30
by susana_re
Tiene muy buena pinta esta receta,

Saludos.

Re: TARTA DE QUESO (TH)

Posted: Mon 10 Sep, 2012 20:31
by floky
olmar wrote:Fácil de hacer y sabrosa. Yo le podría unas gotas de esencia de vainilla.

Pero me parece que, mas que una tarta, es un flan o un puding

buenas tardes, para llevarte un poco la contra :cunyao:

yo le pondria rayadura de limon, le va muy bien a la tarta de queso.

si me lo permitiis, a esa misma receta en lugar de huevos le meteis gelatina y conseguiis la tipica tarta de queso "philadelphia", se pone el liquido en el fuego con el azucar y el sabor que le querais dar, incorporais el queso, cuando se derrita incorporais la gelatina, amalgamar todo bien y poner en molde, en el que previamente habremos puesto una cama de galletas con mantequilla, la proporcion es 2,5 partes de galletas trituradas por 1 parte de mantequilla derretida, es increible.

siento invadir tu post, pero hablando de tartas de queso me parecia bueno dar las dos variantes.

saludos y a probarlas!!!