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 Asunto: Ensalada de garbanzos
NotaPublicado: Jue 19 May, 2011 16:54 
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Chef forer@
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Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Ensalada de garbanzos:

Ingredientes para 2 personas:

- Garbanzos cocidos
- 4 palitos de cangrejo
- 1 latita de tomate entero pelado
- Aceitunas variadas al gusto
- Alcaparras
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino tinto
- Sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y perejil

Preparación:

1)- Mezclamos en una ensaladera los garbanzos con los palitos de cangrejo, cortados a rodajas, las alcaparras, el tomate picado y las aceitunas. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta, ajo en polvo y perejil y aliñamos la ensalada. Servimos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/01-11.jpg[/img]



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