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 Asunto: * ENSALADA PRIMAVERA
NotaPublicado: Dom 01 May, 2011 21:24 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
ENSALADA PRIMAVERA

Ingredientes:

Lechuga
Tomate
Huevo cocido
Puntas de espárragos blancos de lata
Maíz dulce
Cebolleta
Pimiento rojo
Aceitunas
Queso parmesano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Vinagre de Módena
Orégano

Lavamos la lechuga y la escurrimos bien. La colocamos en el centro de la ensaladera. Cortamos el tomate y el huevo en gajos, lo colocamos alrededor de forma que queden alternados los dos ingredientes. También ponemos los espárragos en círculo sobre la lechuga.

[attachment=2] 1.JPG


Hacemos la vinagreta, cortamos la cebolleta y el pimiento en dados pequeños, añadimos el maíz, así como la sal, el aceite y el vinagre al gusto. Removemos bien y echamos sobre la lechuga.

[attachment=1] 2.JPG


Ponemos el queso en dados y unas aceitunas por encima y espolvoreamos con orégano.

[attachment=0] 3.JPG



_________________
[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

[img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img] [size=150]Dela[/size] [img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img]

Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com