ENSALADA VICTORIA
Posted: Mon 12 May, 2003 18:45
Perdonad mi errror en el envio anterior. al haber enviado esta receta incompleta. La envío de nuevo.
ENSALADA VICTORIA
INGREDIENTES
- 1 Lechuga
- 2 pimientos morrones
- 1 huevo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 dl. de aceite (medio vaso)
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de alcaparras.
ELABORACION
Lavar bien la lechuga, quitar las hojas verdes, picarla y dejar que escurra.
Se cortan los pimientos morrones en cuadritos, y el bonito en trozos pequeñitos.
Se pone a cocer el huevo durante doce minutos, dejándolo en agua fría un rato antes de quitarle la cáscara.
En una ensaladera se mezcla el bonito, la lechuga, el pimiento, las alcaparras, la cebolla picadísima y un poco de pimienta.
Se mezcla todo y se espolvorea con el huevo duro picado muy fino.
Se adereza con aceite, vinagre y sal.
ENSALADA VICTORIA
INGREDIENTES
- 1 Lechuga
- 2 pimientos morrones
- 1 huevo
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 dl. de aceite (medio vaso)
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de alcaparras.
ELABORACION
Lavar bien la lechuga, quitar las hojas verdes, picarla y dejar que escurra.
Se cortan los pimientos morrones en cuadritos, y el bonito en trozos pequeñitos.
Se pone a cocer el huevo durante doce minutos, dejándolo en agua fría un rato antes de quitarle la cáscara.
En una ensaladera se mezcla el bonito, la lechuga, el pimiento, las alcaparras, la cebolla picadísima y un poco de pimienta.
Se mezcla todo y se espolvorea con el huevo duro picado muy fino.
Se adereza con aceite, vinagre y sal.