long wrote:Hola que tal al habla un cocinero profesional jeje los deves de conservar una vez cocidos, los enfrias y les echas un chorro de aceite ,los revuelves un poco para que coja la pasta el aceite y les pones film y a la nevera,te duran como 4 o 5 dias.
hola que tal, tengo una duda; lo que quiciera hacer es conservar la pasta a lo mucho un dia, pero con motivo de poder servirla al instante, (pues es para negocio). Osea... que metodo me recomendarias para poder conservar la pasta sin q se pegue, etc... durante el dia y poder servirla al instante.
he visto unas maquinas q tienen posas para baño maria , esa seria una buena opcion??? que recomendacion me harias??
gracias de ante mano