Chocolate, uhmmmmmmm, me gusta el chocolate, y creo no soy la única
, que rico está ¿verdad?, este postre es muy sencillo, el truco es no pasarse de tiempo con el horno, debe quedar jugoso, tierno, .... se me cae la baba, jajaja.
BROWNIES (Paso a paso)
Ingredientes
150 g de nueces
150 g de chocolate de cobertura (55% de cacao, mínimo)
150 g de azúcar
2 huevos
100 g de mantequilla
70 g de harina
1 pizca de levadura (no es indispensable, pero me gusta poner un poquito)
Troceamos las nueces en la Th. Poner 8 segundos a velocidad 3. Reservar.
Ponemos el chocolate en la Th troceado, y dar unos golpes de turbo y dejar 5 segundos a velocidad 9, reservar.
Ponemos la mariposa en el vaso de la Th. Y ponemos los huevos con el azúcar, programamos 5 minutos a 40º y velocidad 3.
Añadimos la mantequilla y el chocolate y mezclamos unos segundos a velocidad 2.
Echamos la harina y la levadura, tamizada con un colador, mezclamos otros 5 a 6 segundos en velocidad 6.
Quitamos la mariposa, añadimos las nueces y las mezclamos bien con ayuda de la espátula.
Quitamos la mariposa, añadimos las nueces y las mezclamos bien con ayuda de la espátula. Forramos el molde con papel de horno, o bien lo untamos de mantequilla y espolvoreamos de harina. Si el molde es de silicona no es necesario ninguno de estos pasos. Echamos la mezcla en el molde y metemos al horno precalentado a 180º durante 20 minutos aproximadamente, depende del molde que se utilice y del horno.
Aquí tenéis dos presentaciones diferentes, una es con el brownie entero, la otra es en una ración con chocolate derretido por encima y adornando con virutas de chocolate.
) ¿a quien no se le hace la boca agua al ver algo tan rico? 
Por eso no los hago nunca: ya no pasaría por la puerta 
