* CORONA ESPONJOSA DE CHOCOLATE, paso a paso

[Dela]

Ya que os he dejado un primer plato de lujo como es el risotto de setas, como no, un postre de lujo, .

Es una de las tartas de chocolate que más me gusta, la verdad es que me gustan casi todas, ésta es muy esponjosa, suave, …..ya me contareis.


CORONA ESPONJOSA DE CHOCOLATE

150 g de chocolate Nestlé postres (6 barrritas)
100 g de mantequilla
125 de azúcar
4 huevos
2 cucharadas de harina

Molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina.


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Montar las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.


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Montar las claras a punto de nieve.


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Fundir el chocolate con la mantequilla.


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Verter en el molde de las yemas el chocolate, mezclar, añadir la harina tamizada, mezclar, y por último añadir las claras mezclando con cuidado de no bajarlas.


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Horno precalentado a 180º C. Verter la mezcla y dejar cocer 30 a 35 minutos, dependiendo del gusto.


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Lo sacamos y dejamos enfriar.


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O bien podemos decorarlo con azúcar glas …


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O bien con chocolate fundido.


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[olmar]

[vassuar]

Que rica se ve ya copio la receta y te contare comome quedo!!

[chocolucuma]

Que buena pinta!! Me la guardo porque yo también soy fanática del chocolate

[Chefuri]

Hacia tiempo que nadie ponia una receta de bizcocho en molde de savarin. Recuerdo aquel que hizo Graza en la quedada de Toledo, con cabello y almendra en polvo, muy bueno¡

Este tambien tiene buena pinta, personalmente me quedo con ponerle chocolate.

Tenias varias recetas de salsa de chocolate, podemos poner unos links para que nadie se quede con las ganas.

Ahi van 2:

http://www.chefuri.com/v4/receta-Salsa_ ... stero.html
http://www.chefuri.com/v4/receta-Salsa_ ... stero.html