cookie escribió:
esos sitios web estan muy buenos
a mi en particular me encantobubbo, este enero pude viajra ahi y no podia creer el lugar tan hermoso al que estaba entrando!!
aca en Argentina todavia falta un rato para que esos lugares empiecen a existir y sean rentables..

Hola cookie, bienvenida a los foros de chefuri.com
Me alegro que te llevaras una buena impresión de tu visita a la pasteleria bubó, que aunque no sea la que mas fama tenga en Barcelona, es un lugar interesante de visitar.
Su rentabilidad no es igua que en otro tipo de pasteleria pero por las veces que he pasado, van haciendo clientes de forma fluida. Hay mercado para todo tipo de pubico en una gran ciudad...lo dificil es que te compren
Tendria que saber a pie de calle que se cuece por Argentina, pero quien sabe si ese modelo no seria una mina...eso si, sin clase alta ni caprichosos en abundancia esas pastelerias no llegan a fin de mes.