Foro de cocina ChefUri

Hola, en estas últimas vacaciones comí en un restaurante pulpo asado, y de verdad, es una autentica delicia, mucho más rico que al que estoy acostumbrado, a la gallega, lo comí por la zona de Alicante, y la única información que saqué, es que el cocinero, habia sido pescador y de los ingredientes que venian con el pulpo eran cebolla y pimienta en grano, imagino que algo más, por que estaba riquisimo.
A si alguien sabe la receta y nos la cuenta
Gracias