Hola,
Estuvimos hace unos meses en Galicia y probé el flan de queso casero y me pareció espectacular.
He intentado reproducir la receta y comprar alguno ya preparado pero no es lo mismo.
Buscando nuevas recetas he visto que Danone va a sacar uno que hacen en una fábrica asturiana con la receta artesana que usan las mujeres de allí.
Me parece muy buena idea a ver si puedo comer el flan de queso sin tener que ir al norte. Además eso de que monten una fábrica por allí seguro que le viene genial a la gente.
De todas formas si alguien conoce un flan artesano comercial o una receta sencillita, se lo agradecería un montón
Recetas de flan de Queso o preparados artesanales
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- Dela
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Re: Recetas de flan de Queso o preparados artesanales
Normalmente utilizan queso de la zona, por eso lo de ese sabor tan peculiar. Busca recetas de flan gallegos, será cuestión de ir probando. Suerte
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Dela
Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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