Foro de cocina ChefUri

Ingredientes.-
dos patatas pequeñas
100 gramos de carne picada(de cerdo o ternera)
una lata de pimientos morrones cortados a juliana
un chorizo fresco pequeño cortado en cuadritos
unas lonchas de bacon cortado a cuadritos
una lata pequeña de guisantes en conservas
cuatro huevos.

Elaboración.-Cortar las patatas en cuadritos y frir en abundante aceite
una vez fritas reservar.
refreir un poco la carne en un poco de aceite de oliva junto al chorizo
batir los huevos y añadir a éstos las patatas la carnew picada previamente refrita junto al chorizo el bacon cortado en julianas los ,pimientos morrones y los guisantes.
poner sal y dormar una tortilla con todo que sea más alta que ancha poniendola en una sartén que sea pequeña

Pero ésta es plato único, que me encantan porque te ahorras un montón de trabajo. Copiadas Gracias

para que veas mi amiga que pongo las recetas sin que me eches la bronca

besitos