¿Os ha pasado a vosotr@s?, a mi con huevos de gallina sí, muchas veces pero con estos nunca, hasta ahora.
Huevos de codorniz
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Dela
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Huevos de codorniz
Simplemente os dejo estas fotos, es curioso, es la primera vez que me pasa y mira que compro huevos de codorniz a menudo. Y del envase que vienen 12 por lo menos 8 o 9 salieron así. En mi blog, la foto que he puesto en la receta de http://lasrecetasdedela.chefuri.com/rec ... -codorniz/ , la primera de ellas se aprecian las dos yemas cocidas.
¿Os ha pasado a vosotr@s?, a mi con huevos de gallina sí, muchas veces pero con estos nunca, hasta ahora.
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Dela
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Re: Huevos de codorniz
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Si tienes la oportunidad , prueba a cocerlos a baja temperatura.
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Chefuri
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Re: Huevos de codorniz
De codorniz nunca.
Un huevo de codorniz a baja temperatura seria 2 min a 65 ºC o mas tiempo y menos temperatura?? Nunca lo probé
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Re: Huevos de codorniz
Un video curioso sobre los huevos con doble yema
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